Cervecería en Chapinero Alto: Tacho y Ya, un lugar para compartir

Descubre cerveza artesanal, cocina criolla y espíritu de barrio

Si buscas una cervecería en Chapinero Alto donde la cerveza artesanal, la buena comida y la hospitalidad sean protagonistas, Tacho y Ya es una opción para disfrutar en Bogotá.

Este proyecto nació con una idea sencilla: crear un espacio para hacer una pausa, compartir y disfrutar con amigos, familia y vecinos. Su nombre representa precisamente esa filosofía. “Tacho” hace referencia a ese momento en el que se detiene el juego para tomar un respiro. “Ya” recuerda que el mejor momento para reunirse es ahora.

Desde su apertura, Tacho y Ya busca convertirse en un punto de encuentro para la comunidad. Aquí cada visitante encuentra una silla disponible y un ambiente cálido que invita a quedarse, conversar y disfrutar.

Una experiencia de cerveza artesanal en Chapinero

Detrás de Tacho y Ya está Camilo Rojas, uno de los referentes de la cerveza artesanal en Chapinero y Colombia. Cuenta con más de catorce años de experiencia en la industria cervecera.

Además, es el primer Advanced Cicerone del país. Esta certificación reconoce un alto nivel de conocimiento y experiencia en cerveza.

Después de su experiencia con Chelarte, Camilo decidió crear un proyecto más cercano a la comunidad. Así nació un espacio donde la calidad de la cerveza se combina con el sentido de pertenencia por el barrio.

Cada cerveza se elabora con ingredientes cuidadosamente seleccionados. Además, pasa por un proceso de maduración superior a seis semanas. El resultado son cervezas con equilibrio entre sabor, aroma y cuerpo.

Cocina criolla para acompañar cada cerveza

La propuesta gastronómica de Tacho y Ya complementa la experiencia cervecera con sabores tradicionales de Colombia.

El menú incluye opciones pensadas para compartir. Entre ellas se encuentran las empanadas, el chicharrón, la lengua en salsa y los huesos de marrano.

La combinación entre cocina criolla y cerveza artesanal crea una experiencia cercana y diferente. Es una propuesta ideal para quienes disfrutan descubrir lugares con identidad propia.

Cervezas con nombres que cuentan una historia

Las cervezas de la casa también reflejan el carácter relajado y cercano de Tacho y Ya. Entre sus opciones se encuentran Saludando al Vecino, El Gusto de No Hacer Nada y Pirinola.

Cada nombre conecta con el espíritu de una cervecería que busca celebrar los pequeños momentos. Aquí la cerveza es una excusa para encontrarse, conversar y disfrutar.

Un punto de encuentro en Chapinero Alto

Tacho y Ya es mucho más que un lugar para tomar cerveza. Su propuesta busca recuperar el valor de la comunidad y fortalecer las relaciones entre vecinos.

El proyecto demuestra que lo local puede convertirse en una experiencia memorable. Todo esto sin perder la identidad y las tradiciones del barrio.

Si quieres conocer una cervecería en Chapinero Alto con cerveza artesanal, cocina criolla y un ambiente acogedor, Tacho y Ya te espera. Es un espacio para brindar, conversar y disfrutar de la esencia de uno de los sectores más tradicionales de Bogotá.