TALLER ALMUERZO

Taller de amasijos en Bogotá: tradición, pan y cocina colombiana

Si buscas un taller de amasijos en Bogotá, esta experiencia reúne tradición, aprendizaje y gastronomía en una sola jornada. El encuentro estará guiado por Betsabeth Vargas «Chata», reconocida portadora de tradición, junto a Jonathan Ramírez y Luisa Santofimio, de El Sabor Fresco.

Durante el taller, los participantes conocerán el proceso completo para preparar un amasijo tradicional colombiano y un pan artesanal. La actividad combina técnicas, historia y práctica, permitiendo comprender el valor cultural de estas preparaciones que han acompañado a generaciones.

Una experiencia para aprender haciendo

Los asistentes participarán en cada etapa de la elaboración. Desde la selección de los ingredientes hasta el amasado y el horneado, el taller ofrece una experiencia práctica para descubrir los secretos de la cocina tradicional colombiana.

Además de cocinar, los participantes podrán conversar con los invitados sobre la importancia de preservar las recetas familiares y el conocimiento transmitido entre generaciones.

Mucho más que una clase de cocina

El evento también contará con un menú especial elaborado alrededor de los amasijos y panes preparados durante la jornada. Será una oportunidad para probar diferentes sabores, conocer nuevas preparaciones y compartir alrededor de la mesa.

La propuesta busca resaltar la riqueza gastronómica del país y valorar el trabajo de quienes mantienen vivas estas tradiciones culinarias.

Información del evento

• Evento: Taller de amasijos en Bogotá
• Fecha: 25 de julio
• Hora: 10:00 a.m.
• Invitados: Betsabeth Vargas «Chata», Jonathan Ramírez y Luisa Santofimio (El Sabor Fresco)
• Actividad: Elaboración de un amasijo tradicional y un pan artesanal, más menú especial con panes y amasijos.

Este taller de amasijos en Bogotá está dirigido a quienes disfrutan la cocina tradicional, desean aprender nuevas técnicas y buscan experiencias gastronómicas que conecten con el patrimonio cultural colombiano.