CoCo y Social, junto a @thefoodsociety.col, presenta un taller de ramen y gyozas para quienes quieren llevar la cocina japonesa a su propia casa. De hecho, es una experiencia práctica en la que cada asistente prepara dos platos icónicos: un ramen reconfortante y unas gyozas hechas a mano.

En primer lugar, los participantes aprenden los fundamentos para construir un buen ramen, desde el caldo y sus capas de sabor hasta el montaje final del plato. Al mismo tiempo, descubren cómo preparar el relleno y cerrar las gyozas con sus clásicos pliegues. Después, las cocinan para lograr ese contraste entre base crujiente y centro jugoso.

Además, el taller está pensado para todos los niveles. Por eso, no importa si es la primera vez que se cocina comida asiática, ya que el acompañamiento de expertos hace que el proceso sea claro y divertido. Al final, se disfruta de lo preparado en un ambiente relajado.

Así, es un plan ideal para un viernes en la noche, ya sea en pareja, con amigos o para conocer gente nueva con el mismo gusto por la cocina.

Por su parte, CoCo y Social es un espacio de cocina compartida que reúne a chefs y expertos gastronómicos. Sin embargo, como tiene sedes en Chapinero Alto y Zona G, se recomienda confirmar la sede al reservar.

Por último, estos son los datos clave del taller de ramen y gyozas:

• Fecha: viernes 20 de noviembre.
• Hora: 7:00 a 10:00 p. m.
• Lugar: CoCo y Social (confirmar sede al reservar).
• Valor: $250.000 por persona.
• Reservas: linktr.ee/reservascoco.

En resumen, una noche para cocinar, aprender técnicas nuevas y saborear Japón sin salir de Bogotá.