Picada Bogotá Chapinero: Chapiquete con Pedro Simón en HAB Café

Si buscas una Picada Bogotá Chapinero diferente, Chapiquete es una oportunidad para descubrir una propuesta gastronómica que celebra los sabores tradicionales colombianos desde una mirada contemporánea. El evento reunirá al cocinero Pedro Simón y al Chef Revelación 2025 de los Premios La Barra, Jonathan Plazas, en una jornada pensada para compartir alrededor de la mesa.

Durante el encuentro se presentará una selección de recetas inspiradas en la auténtica picada colombiana. La experiencia busca resaltar ingredientes locales, preparaciones tradicionales y nuevas interpretaciones que reflejan la riqueza culinaria del país.

Una experiencia gastronómica para compartir

Más que una comida, Chapiquete propone un espacio para conversar, degustar y conocer las historias detrás de cada preparación. Los asistentes podrán disfrutar de una carta creada especialmente para la ocasión, con platos ideales para compartir entre amigos, pareja o familia.

El menú incluye empanadas de pato y morcilla, ceviche de salchichón cervecero, pierna de pollo, pegas de arroz achiotado, estofado de rabo de toro con arepas, ensalada fresca, obleas y paletas, entre otras propuestas que reinterpretan clásicos de la cocina colombiana.

Información del evento

La cita será el 26 de julio, entre las 12:00 m. y las 7:00 p. m., en HAB Café, ubicado en la Carrera 5 #58-07, en Chapinero, Bogotá.

El evento contará con una preventa de $20.000, valor consumible, y los cupos son limitados, por lo que se recomienda realizar la reserva con anticipación.

¿Por qué asistir?

Quienes disfrutan descubrir nuevos sabores encontrarán una propuesta que une cocina, conversación y tradición. La jornada permitirá conocer de cerca el trabajo de Pedro Simón y Jonathan Plazas, además de explorar diferentes preparaciones elaboradas para rendir homenaje a la picada colombiana.

Si estás buscando una experiencia de Picada Bogotá Chapinero, Chapiquete ofrece una ocasión ideal para reunirse alrededor de la buena comida y celebrar una de las tradiciones gastronómicas más representativas del país.