CREPES A LA DE DIOS

A la de Dios es un concepto que supone seguir la intuición y dejarse sorprender. La idea surgió cuando su fundadora, tras años de trabajar en proyectos gastronómicos muy reconocidos en la escena local, decide montar un negocio propio, asumiendo todos los riesgos que esto implica pero con confianza en sus ideas, el apoyo de quienes la rodean y el empuje de su berraquera. Como quién dice: un local “A la de dios”.

Es un lugar espontáneo, donde todo cuenta una historia y entre dichos y refranes cualquiera puede conectar con la amabilidad de su personal. Es por esto que se ha convertido en un espacio para visitar solo o acompañado, pues siempre hay con quién departir con un café o un chai, si hay ánimos con vino o cerveza, mientras se prueban los crepés de sal y dulce, que son definitivamente algo fuera de lo común: se trata de recetas vegetarianas con variaciones veganas, con ingredientes y presentaciones únicas, como colores aportados por la cúrcuma, la remolacha, el matcha, carbón activado entre otros. Preparados al sartén con mucho amor para que sepan cómo en casa. Se puede elegir entre el tamaño pleno y el xs, según el hamb

El local está ubicado en el primer piso de Classic Love Tattoo, junto a The Cider House. En esta ya conocida casa azul se siente la amistad y cooperación entre vecinos, que además se extiende por toda la carrera 6ta, dónde cohabitan lugares con mucho concepto y calidez. Pet Friendly, Gay Griendly, Todo Friendly. Todas las decisiones que hemos tomado A la de dios vienen del interés en la exploración gastronómica, consciente y de autor, pensando en ofrecer sabores que distan del estereotipo de la alimentación vegetariana y permiten acercar a todos los públicos con innovación y creatividad. Nos gusta tertuliar y dar cabida a todo tipo de posturas y debates desde el respeto y el construir conjuntamente.