Descripción
Llegaron al barrio con un concepto innovador y delicioso para alimentar el cuerpo y el alma.
Si la ocasión es de compartir con amigos alrededor de la mesa, vivir el barrio, la ciudad y su gente este lugar es perfecto.
El queso fundidoen el raclette es su filosofía; su puesta en escena, el principio fundamental de su propuesta y el corazón de su cocina. Trabajan por una sola causa y es la de brindar a los bogotanos una experiencia gastronómica novedosa en #Chapinero.
La base de su labor es la creatividad y la experimentación, les gusta arriesgarse e innovar; ofreciendo una carta novedosa y única🤩. Sus ingredientes son en su mayoría artesanales, insumos frescos del campo y productos especializados; dando una gran importancia a las personas que están detrás del proceso de producción.
Su carta esta compuesta por tablas de quesos, entraditas, ensaladas, sopas y sánduches donde su delicioso queso es el protagonista. También una selección de bebidas donde resalta una fina selección de vinos de su cava y las cervezas de Statua Rota que también podrás conseguir en Triü.
Carolina
Excelente lugar para los amantes del buen queso, charcutería y vino. Nada pretencioso pero cautivador con su buena mesa
excelente atención y agradable música.
100%recomendable.