Por: Distrito CH
Restaurantes en San Felipe Bogotá: un recorrido de sabores y cultura
San Felipe, uno de los barrios más vibrantes de Bogotá, dejó atrás su pasado industrial para convertirse en un epicentro cultural y gastronómico. Hoy, recorrer sus calles no solo significa encontrarse con galerías de arte, sino también descubrir una oferta única de restaurantes que mezclan tradición, innovación y experiencias sensoriales inolvidables.
DIDI Foods nos invito a decubrir los sabores locales de la mano de algunos restaurantes en San Felipe Bogotá, un recorrido lleno de sabor, historia y cultura para apoyar a los emprendimientos del barrio.
Cacao Disidente: la revolución del cacao en Bogotá
Cacao Disidente es mucho más que una chocolatería: es un espacio donde el cacao colombiano es el protagonista absoluto. Aquí podrás probar desde barras de chocolate y bombonería artesanal hasta bebidas infusionadas con nibs de cacao y gelato elaborado con cacao de especialidad.
El lugar combina tienda, fábrica y laboratorio, donde analizan cada grano de cacao directamente comprado a productores colombianos. Su propuesta se centra en enseñar a consumir un cacao más consciente, sin aditivos ni artificios, resaltando los sabores auténticos del territorio.
Si eres amante del chocolate, este es un restaurante especializado en cacao en Bogotá que no puedes perderte.
La Furia: restaurante de ají y salsas picantes
Si lo tuyo es el picante, La Furia es parada obligatoria en San Felipe. Este restaurante ofrece más de 350 tipos de salsas picantes colombianas que acompañan platos llenos de sabor. Desde ajíes amazónicos hasta variedades de Nariño, Putumayo y la costa Caribe, aquí el picante se celebra como ingrediente esencial.
Además de su propuesta única, La Furia organiza retos de picante y ofrece cervezas nacionales e importadas que complementan la experiencia. Es un espacio donde se vive la cultura del ají de manera divertida y educativa.
Savvor: postres y churros artesanales en Bogotá
Para los que buscan un toque dulce en su recorrido, Savvor es el lugar ideal. Fundado por madre e hija, este espacio se especializa en churros, donas y galletas elaborados con cuidado y tradición familiar.
Cada bocado está pensado para evocar momentos de infancia y compartirlos con nuevas generaciones. Con su ambiente cálido y sabores irresistibles, Savvor se ha convertido rápidamente en un referente de la repostería en San Felipe.
Las Alas D.C: alas de pollo y vegetarianas en San Felipe
Las Alas D.C no solo sirve unas de las mejores alitas, también es un espacio que mezcla gastronomía con cultura. Su propuesta se basa en crear comunidad alrededor de la mesa, con platos elaborados artesanalmente y un ambiente lleno de arte local.
Aquí encontrarás alas de diferentes sabores y hasta una opción de alitas vegetarianas deliciosas a base de coliflor apanado. También tienen cervezas, buena música y exposiciones de artistas bogotanos. Cada detalle refuerza la idea de que comer es un acto de compartir y conectar.
Solomon’s Club: cocina caribeña y experiencias culturales
En homenaje a Máximo Solomons, este restaurante fusiona la cocina del Caribe colombiano en Bogotá con actividades culturales. Su menú incluye empanadas cartageneras, kibes, pescados y mariscos preparados con recetas típicas de la costa.
Además, Solomon’s Club organiza clubes de lectura, talleres y ferias de emprendimiento, convirtiéndose en un espacio donde la comida se mezcla con la creatividad y la vida cultural del barrio.
Explorar San Felipe es vivir una experiencia completa: desde probar chocolate artesanal en Cacao Disidente, sentir el picante en La Furia, disfrutar un churro en Savvor, compartir alas en Alas D.C, hasta saborear mariscos caribeños en Solomon’s Club.
Este recorrido gastronómico muestra cómo el barrio se transformó en un destino que combina arte, cultura y buena comida en Bogotá.
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